DAMOISEAU
DAMOISEAU AMBRE
40° - 100cl
Détails produit
Le Rhum agricole ambré Damoiseau est élaboré à partir du pur jus des meilleures sélections de canne à sucre cultivées en Grande-Terre. Il a séjourné un minimum de 12 mois dans des foudres de chêne de 10 000 à 36 000 litres, ce qui lui confère des légères notes boisées et épicées.
Nez
Nez d’une élégante puissance, bien marqué par la vanille et un boisé léger (santal).
Couleur
Couleur ambrée
Bouche
Attaque d’une belle vivacité, avec de la rondeur. Puissants arômes de vanille et de boisé, relevés par une pointe d’épices (cannelle, poivre noir) et de notes de fruits exotiques. Structure puissante, mais harmonieuse, donnant un rhum très complet, franc de goût et d’une belle tenue. Tout le savoir-faire de la Guadeloupe.
Finale
La finale s’étale en longueur, elle choisit le côté de l’agricole et laissera une forte imprégnation de bois et de fruits secs. Le côté végétal ne sera pas en reste en toute fin de dégustation.
