LA FAVORITE
LA FAVORITE 2011
49,7° - 70cl
Détails produit
Avec sa mythique machine à vapeur, la coupe de la canne à sucre manuelle, le savoir-faire aussi traditionnel qu’ancestral de la distillerie La Favorite figure parmi les deux dernières distilleries familiales indépendante de l’île. Si sa renommée n’est plus à faire, elle a su s’imposer par la qualité de ses rhums.
Au sein de l’AOC Martinique, elle a su se différencier grâce à ses rhums blancs, reconnus comme étant les plus parfumés et doux de l’AOC. Grâce à la configuration de ses chais, la distillerie possède des conditions de stockage optimales. Une fois remplis, les fûts sont savamment répartis en fonction du temps d’élevage choisi par la distillerie.
Le rhum La Favorite millésime 2011 illustre à merveille le savoir-faire de la distillerie. Ce rhum vieux hors d’âge AOC Martinique est le fruit d’une sélection des meilleurs jus vieillis en fûts de chêne pendant 8 ans.
Son nez dévoile des arômes empyreumatiques, avec des notes de fruits confits saupoudrés de vanille et de poivre doux. Sa bouche onctueuse est fruitée avec des touches de cannelle, de vanille. Elle s’achève sur des notes torréfiées avec un soupçon de balsamique. Le rhum La Favorite millésime 2011 offre une belle complexité aromatique.
Nez
Son nez dévoile des arômes empyreumatiques, avec des notes de fruits confits saupoudrés de vanille et de poivre doux.
Bouche
Sa bouche onctueuse est fruitée avec des touches de cannelle, de vanille.
Finale
Elle s’achève sur des notes torréfiées avec un soupçon de balsamique. Le rhum La Favorite millésime 2011 offre une belle complexité aromatique.
