RHUM NATION
RHUM NATION JAMAICA 5 ANS sherry finish
50° - 70cl
Détails produit
La note piquante typique des rhums jamaïcains persiste sur la langue pendant longtemps. Commentaire Un rhum jamaïcain très robuste, aromatique et épicé, mais adouci et arrondi grâce à l’influence vineuse et de raisin sec des fûts de sherry. Accord suggéré Valrhona Caraibe 66%, chocolat noir intense mais velouté, originaire des caraïbes exactement comme le rhum auquel il est associé. Dégusté avec Jamaica y.o. il révèle d’intéressantes notes d’amaretto.
Nez
Profond, balsamique, avec des notes de camphre et l’arôme piquant typiquement jamaïcain riche en esters. Sucre de canne, et notes fermentées et vineuses.
Couleur
Or foncé avec des reflets abricot.
Bouche
Identique au nez, mais avec une note de résine, aiguilles de pin, poivre noir et une pointe de farine. Il y a une douceur en fond, mais l’impression générale est sèche et épicée. Raisin sec, bois ancien.
Finale
Chaud, poivrée, vif. La note piquante typique des rhums jamaïcains persiste sur la langue pendant longtemps.
