TROIS RIVIERES
TROIS RIVIERES TRIPLE MILLESIME 1998-2000-2007
42° - 70cl
Référence 3RTRIPLE
Origine MARTINIQUE
Productdetails
Trois Rivières Triple Millésime is een zeer oude agrarische rum die de expertise en pioniersgeest van
onze keldermeester belichaamt.
Ontwikkeld volgens de strikte regels van de AOC Martinique, wordt het geïllustreerd door de zachtheid
van de structuur en door de aromatische rijkdom en de zachtheid in de mond.
Er zijn al drie edities onthuld van deze zeldzame oude rum, die wordt beschouwd als een van de
hoekstenen van ons assortiment. De eerste twee edities: de Triple Millésime 1998-2000-2007 en de
Triple Millésime 1999-2000-2009 vielen op door hun aromatische rijkdom, hun eerlijke balans en een
elegante complexiteit die specifiek is voor Trois Rivières. De derde cuvée is afkomstig van de
vermenging van 3 nieuwe uitzonderlijke Grands Crus van onze plantage: de jaargangen 1999, 2000 en 2010.
ronde en fruitige tonen, terwijl de minderheid van de gebruikte Amerikaanse Ex-Bourbon-vaten de tonic
en het unieke karakter van Trois Rivières-rum behoudt
Neus
Op de neus is het de fruitigheid (appel en peer) die naar voren springt in de neusgaten. Zoete kruiden en sinaasappel komen net daarna. Lichte bloemige noten zijn ook aanwezig.
Mond
In de mond is hij evenwichtig, droog en relatief rond tegelijk. Kruiden, hout en sinaasappel delen de schijnwerpers, terwijl een discrete peper zijn weg vindt. Het geheel is vrij levendig en fris.
Laatste
De afdronk is vrij lang. Het is hier de houtigheid en de frisheid die elkaar goed aanvullen. Er verschijnen ook tonen van anijs.
