ISLE OF RAASAY
ISLE OF RAASAY R01
46,4° - 70cl
Référence WH2913
Origine SCHOTLAND
Productdetails
Voor deze tweede release heeft de Raasay distilleerderij ervoor gekozen om twee unieke spirits te blenden.
Een geturfd en een ongeturfd distillaat dat afzonderlijk rijpt in vaten van rogge whisky, Chinkapin eiken en rode
Bordeaux wijn. Eenmaal geassembleerd, biedt de Single Malt Isle of Raasay Release N°01 whisky een kenmerkend profiel:
licht geturfde whisky met aroma's van donker fruit.
De Single Malt Isle of Raasay Release R-01 is meer geturfd dan de R-01 die in het voorjaar van 2021 werd gelanceerd.
Dit resultaat wordt bereikt door een groter aandeel geturfde vaten in de totale blend te combineren.
De aanvankelijk grauwe neus evolueert naar zwart fruit. Zwarte bes en kruisbes worden vergezeld door kruiden.
In de mond is de aanval levendig. Bittere karamel bedekt de geroosterde ontbijtgranen. Op de achtergrond omhullen
sandelhout en een delicate rook de zwarte vruchten. De afdronk is lang, asy.
Neus
ashy, groente, kamfer, barbecuesaus, zwarte bes, bes, kruiden
Mond
bittere karamel, granen, sandelhout, rook, zwart fruit
Laatste
asgrauw, gegrild vlees
