PICTI
PICTI COAST
46° - 70cl
Référence WH8012
Origine SCHOTLAND
Productdetails
De Picti Coast ('Coast') groet de Picti-volkeren aan de kust.Het is een Single Malt die afkomstig is
van de Schotse eilanden: niet geturfd, maar resoluut marien - gejodeerd, fris, zout - hij ademt de
kustlucht! Gerijpt in ex-Bourbonvaten, hier is het het distillaat dat het overneemt. Picti Coast is
een perfecte Single Malt voor wie op zoek is naar een whisky aan zee, zonder de turfachtige kant.
De frisse neus onthult een delicate rook. Al snel verschijnen er meer plantaardige tonen van heide.
De mond is in balans. Het opent met boomgaardvruchten gehuld in een subtiele rook. Meer pittige tonen
zijn geïmpregneerd met zeespray, voor een gejodeerde afwerking.
Neus
Op de neus is het een echte golf die je overweldigt. Zeespray, jodium, algen, je waant je echt aan zee… Een beetje cornflakes en een peperige noot begeleiden een mooie mineraliteit en wat zoute tonen. Er verschijnt een mooie metalen kant.
Mond
In de mond vinden we het hele mariene universum van de neus, maar deze keer met een mooie pittige kant, met kaneel, peper en zelfs een vleugje komijn en mooi fruit uit de boomgaard. Ook het graan maakt een comeback.
Laatste
De afdronk is lang, op zeespray, kruiden, appel en mineraliteit.
