LAFAVORITE EXPLORATION 5 51.5°

Détails produit

Avec ses cuvées L’Exploration, Franck Dormoy entend bien mettre en lumière l’influence du bois sur ses rhums agricoles. Comme pour le rhum ambré La Favorite L’Exploration n°4, ce sont des fûts de chêne élaborés par la tonnellerie familiale Navarre qui ont été sélectionnés. Pour cette 5ème édition, le rhum blanc agricole issu de la récolte 2021 a séjourné 16 mois dans 8 fûts de chêne américain de chauffe légère versus le chêne français de l’Exploration n°4.

Une dégustation comparative s’imposerait-elle pour départager qui du chêne français ou du chêne américain sublime le mieux le rhum agricole AOC Martinique La Favorite ?

La Favorite L’Exploration n°5 révèle un profil aromatique équilibré et frais nuancé par des saveurs toastées et délicatement vanillées.

Dans une démarche écoresponsable, la distillerie La Favorite utilise des étiquettes, contre-étiquettes et étuis en papier recyclé, issu de 95% de fibres de canne à sucre et de 5% de fibres de chanvre et de lin.

Notes de dégustation
Nez

OUVERT BOISÉ ÉPICES DOUCES CANNE MÛRE VANILLE
Bouche

ÉQUILIBRÉE BOISÉE TOASTÉE VANILLE SÉCHÉE
Finale

FRAÎCHE TOASTÉ