LAFAVORITE EXPLORATION 5 51.5°

Productdetails

Met zijn L’Exploration-wijnjaren wil Franck Dormoy de invloed van hout op zijn agrarische rum benadrukken. Wat de amberkleurige rum La Favorite L’Exploration nr. 4 betreft, zijn eikenhouten vaten geselecteerd die geproduceerd zijn door de kuiperij van de familie Navarra. Voor deze 5e editie bleef de witte agrarische rum uit de oogst van 2021 16 maanden in 8 licht geroosterde Amerikaanse eikenhouten vaten versus de Franse eik uit Exploration No. 4.

Zou een vergelijkende proeverij nodig zijn om te beslissen tussen Frans eiken of Amerikaans eiken dat de AOC Martinique La Favorite agrarische rum het beste tot zijn recht laat komen?

La Favorite L'Exploration n°5 onthult een evenwichtig en fris aromatisch profiel genuanceerd door geroosterde en delicate vanillesmaken.

In een ecologisch verantwoorde aanpak gebruikt de La Favorite-distilleerderij labels, achterlabels en dozen gemaakt van gerecycled papier, gemaakt van 95% suikerrietvezels en 5% hennep- en linnenvezels.

Proefnotities
Neus

OPEN HOUTACHTIGE ZOETE KRUIDEN RIET RIJPE VANILLE
Mond

EVENWICHTIGE HOUTACHTIGE GEROOSTERDE GEDROOGDE VANILLE
Laatste

VERS GEROOSTERD