La Maison du Rhum
Maison du Rhum - Île Maurice Distillerie Chamarel
Référence MDR031
Origine MAURITIUS EILAND
UCC 3
Aroma Aroma wiel
gedroogd fruitKoffie
Productdetails
Het is in het hart van de emblematische Mauritiaanse distilleerderij Chamarel, dat het Maison du Rhum batch #3
Maison du Rhum Ile Maurice heeft geselecteerd. Chamarel staat bekend om het produceren van rum van puur rietsap
dat alleen afkomstig is van zijn plantages. La Maison du Rhum heeft een in 2015 gedistilleerde rum geselecteerd,
gerijpt in Franse eikenhouten vaten. De keuze van een afwerking was essentieel om deze rum een nieuwe aromatische
dimensie te geven. Na rijping brengt de rum 4 maanden door in ex-Palo Cortado-vaten (een verscheidenheid aan sherry).
De neus opent op gedroogd fruit met subtiele tonen van koffie en vanille. De mond bevestigt de aroma's van de neus en
evolueert op tonen van vijgen. De afdronk is licht houtachtig en vanille.
Neus
gedroogd fruit, koffie
Mond
gedroogd fruit, amandel, vijg, vanille
Laatste
houtachtig, geroosterd