DZAMA
DZAMA CUVEE NOIRE
40° - 70cl
Référence DZAMCUVN
Origine MADAGASCAR
Productdetails
Neus: Krachtige zachte smaak, houtachtig met tonen van vanille.
Smaak: De lengte in de mond is zeer interessant en blijft trouw aan de persoonlijkheid van de rum.
Neus
is zacht en gekarameliseerd, het roept het vanillekoekje op. Net als in een goed beboterd cakebeslag nestelen de aroma's zich in een comfortabele en gastronomische rondheid. Beluchting ontdoet de rum van zijn lichtste alcoholtonen, de vanille ontsnapt vervolgens met hen. Er blijft de melkconfituur, het roomglazuur en de kandijsuiker over.
Mond
blijft precies in hetzelfde register, met echter iets meer kruiden. Het beboterde koekje is bestrooid met paprika en een vleugje anijs. De alcohol prikkelt en schudt de smaakpapillen een beetje, maar de vanille kalmeert dat allemaal heel snel.
Laatste
zoet en een beetje bloemig. Op het allerlaatste moment komt er nog een kers/vanille snoepje binnen.
