GOLD OF MAURITIUS
GOLD OF MAURITIUS DARK
40° - 70cl
Productdetails
Melasse rum uit Mauritius gerijpt in vaten die voorheen gemuteerde wijn uit Zuid-Afrika bevatten. Deze rum
onthult een grote verscheidenheid aan gastronomische tonen, de neus heeft hints van hout, mout en geroosterde
noten, chocolaatjes en heerlijke tonen van tropisch fruit.
Neus
Toen ze konden ademen, verspreidden de bananen en het fruit zich in het algemeen. Noten doen hetzelfde aan hun kant voordat de twee werelden elkaar kruisen en vermengen. We hebben dan de zuurgraad van kers en framboos, maar ook poederige en gesmolten noten die klaar zijn om elkaar te ontmoeten en samen te smelten.
Mond
In de mond is de rum erg licht, extreem vloeibaar en zal het gevoelige gehemelte op geen enkele manier van streek maken. Denk aan een aftreksel van bloemen (hibiscus) en rood fruit, of zelfs een mengsel van aardbeien en kokosmelk. Net als op de neus brengt een iets drogere trend peper en houtachtigheid, maar deze keer wint de vraatzucht gemakkelijk het spel.
Laatste
De afdronk is heel licht, het zal wat pittige smaken achterlaten en een lichte tinteling op de smaakpapillen.
