WM GLENTURRET 8Y 2015-23 Signature Sherry PX 48°

Détails produit

Mon goût personnel pour les whiskies audacieux et avec beaucoup de personnalité est à l'origine du choix de cet embouteillage, agrémenté d'une finition de 20 mois en premier remplissage Pedro Ximenez pour le rendre plus rond et fruité… mais seulement jusqu'à un certain point. La couleur est intense, l'influence du vin est énorme, mais ce malt tourbé des Highlands appelé « Ruadh Mhor » reste extrêmement indiscipliné et musclé, turbulent et extrême ! Au nez, il est très fumé, presque comme un malt côtier, et riche en café, cuir et terre humide. Très fermier également, avec des notes de ménagerie équestre. Le vin ne fait que rehausser les caractéristiques très organiques, plutôt que d'ajouter un fruité évident. En bouche, il correspond à l'impression olfactive : tout aussi terreux et cuiré, fermier et très fumé. Mais il y a aussi un boisé prononcé, et juste une petite touche sucrée de raisin sec qui rend l'ensemble plus gras et plus rond. Très épicé, boisé et sombre en arrière-goût également. – Fabio Rossi
Mon enthousiasme personnel pour le whisky robuste et la grande personnalité ont porté sur la sélection de cet importation, arrivé le mardi 20 mois à Pedro Ximenez, en premier lieu pour rendre plus rond et fruité… ma seule fio à un certain point. La couleur est intense, la grippe du vin est remarquable, mais ce single malt torbato delle Highlands chiamato « Ruadh Mhor » rime estremamente maleducato e muscoloso, turbolento et strremo ! Au naso est très affumicato, presque comme un whisky de la côte, et du ricco di caffè, cuoio, terra umida. Encore très agreste, avec note de gestion. Le vin est simplement puissant pour le lait biologique, ce qui limite l'ajout d'un contenu à caractère fruité. Déjà palato enchaîne pienamente l'impression olfattiva : altretanto terroso e cuoioso, agreste e molto affumicato. Il est important de noter qu'il s'agit de legno, et vous pourrez accéder à la dolcezza pour courir dans l'herbe et faire le tour. Molto speziato, legnoso e cupo anche nel retrogusto. – Fabio Rossi
RÉTRO
Mon goût personnel pour les whiskies audacieux et avec beaucoup de personnalité est à l'origine du choix de cet embouteillage, agrémenté d'une finition de 20 mois en premier remplissage Pedro Ximenez. Néanmoins, ce malt tourbé des Highlands appelé « Ruadh Mhor » reste extrêmement indiscipliné et musclé ! Au nez, c'est très fumé, presque côtier, et riche de café, de cuir, de terre humide… et de ménagerie de chevaux. En bouche, il est tout aussi terreux et cuiré, fermier et très fumé. Prononcément boisé, avec juste une petite touche sucrée de raisin qui rend le tout plus gras.