NEISSON
NEISSON 107
52,8° - 70cl
Référence NEIS107
Origine MARTINIQUE
Productdetails
Presentatie Deze blend van cuvées uit 2007 voor één deel en 2005 voor drie delen heeft geen enkele reductie
ondergaan om van nature een alcoholgehalte van 50,8% te presenteren. Goedgekeurd in mei 2017 voor botteling
in oktober 2018, is de productie beperkt tot 914 exemplaren. Mengen Lossen op 30 april 2018 van 3 vaten van
190 liter gerijpt op 30 november 2005 en één vat van 190 liter op 28 december 2007. Proeven Visueel aspect:
licht amberkleur. Geur aspect: rijk en geroosterd met intense tonen van gekonfijte citrus, kruiden en een
chocolade sluier. Smaak: Een levendige en complexe smaak gedomineerd door aroma's van geroosterd fruit en kruiden.
De lengte in de mond is even elegant als uitzonderlijk. Proefadvies XO full proof kan puur gedronken worden,
geserveerd in een ballonglas.
Neus
rijk en geroosterd met intense tonen van gekonfijte citrus, kruiden en een chocoladesluier.
Kleur
licht amberkleur. Aspect
Mond
Een levendige en complexe smaak gedomineerd door aroma's van geroosterd fruit en kruiden. De lengte in de mond is even elegant als uitzonderlijk.
