Jin Jiji Darjeeling

Productdetails

De allereerste cuvée geïnspireerd op thee, Jin Jiji Darjeeling gin, is bedoeld om de eerste Indiase theeregio te eren 
die heeft geprofiteerd van een GI (geografische aanduiding).


Als India het land van specerijen is, staat het ook bekend om zijn ontelbare soorten thee, de Darjeeling-regio is de 
thuisbasis van de meest elegante en onderscheidende ter wereld. Om Jin Jiji Darjeeling gin te maken, haalt de 
distilleerderij de hoogste kwaliteit FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) thee uit een uniek landgoed, 
Jungpana.
Gember, kardemom en kruidnagel worden toegevoegd aan deze uitzonderlijke thee voor maceratie, die doet denken aan de 
bereiding van traditionele Indiase thee Masala. Andere botanische ingrediënten waaruit Jin Jiji Darjeeling bestaat, 
zijn citroenschil, cashewnoten, jeneverbes en wortels van engelwortel en iris.


In de neus evolueren de geurige aroma's van jeneverbes en munt naar tonen van vers geplukte theebladeren. 
In de mond komt het warme en assertieve karakter van de kruiden tot uiting. Meer bloemige smaken evolueren op gember. 
Een aanhoudende uitbarsting van citrus en thee completeert deze aromatische bezem.