ISLE OF RAASAY
ISLE OF RAASAY Distillery sp.l release 2022 Rye Peat C.52°
52° - 70cl
Détails produit
Le whisky Single Malt Isle of Raasay Special Release est une édition spéciale qui témoigne de la volonté de la distillerie de repousser les limites du profil aromatique de ses Single Malts Avec cette édition limitée, Isle of Raasay entend bien proposer un whisky aux arômes différents du style caractéristique des versions R-01 et R-02. Ce Single Malt Special Release 2022 est le premier whisky affiné en fût de Xérès issu d'un distillat tourbé produit par la distillerie Isle of Raasay. Il est vieilli dans des fûts de whisky ex-fût de Rye de Woodford Reserve avant de passer du temps dans une combinaison de fûts « quarter casks » ex-Pedro Ximénez et ex-Oloroso.
NEZ
poivre, épices, amande, noix, fruité
BOUCHE
floral, muscade, clou de girofle, figues séchées, noix grillées
FINALE
longue, poivre, iodé
