WM GLEN ELGIN 15Y 2008-23 Sherry fin oloroso 55.4°

Productdetails

Een speciale botteling op vatsterkte voor een van de rijkste Speyside malts, 28 maanden gerijpt in een first fill Oloroso butt. Het is heel ouderwets van stijl, met dat soort sherry-invloeden die onmiddellijk doen denken aan lang vervlogen tijden. Absoluut wijnachtig in de neus, en zeer droog, met een palet van rode kersen, ondersteund door diepe aromatische tonen van oude boekwinkels, houtpoets, een vleugje kamfer en verse koffie. Zoals vaak gebeurt bij de langzamere rijping in peuken, is de uitwerking op het gehemelte subtieler: wederom zeer droog, stevig, mineraal. Er zijn sinaasappelschillen, druiven, en het is duidelijk erg nootachtig, maar de wijn laat nog steeds ruimte voor de natuurlijke frisheid en bloemigheid van de geest. De finale is peperig, licht zuur en zeer stimulerend.
Een bijzondere afdruk met een gradatie van één van de grootste Speyside single malts, met een afdronk van 28 maanden in een kolf van eerste rijpe aroma’s. Molto all'antica komt stijl, met welk gen van influenza dello sherry che ricorda onmiddellijk in tempi passati. Decisamente vinoso al naso, en molto asciutto, bied ciliegie rose aan, vergezeld van een diepe aromatische toon van bibliotheekvecchia, lucido per legno, een accenno di canfora en caffè fresco. Zodra het langzamer rijpt, is het effect nog delicater: droog, droog, mineraal. Hier is het scorze d'arancia, uvetta en ovviamente tanta frutta secca, ma il vino lascia spazio alla naturale freschezza floreale del distillato. Het eindigt met pepato, hoge zuurgraad en een zeer stimulerend effect.
RETRO
Een speciale botteling voor een van de rijkste Speyside malts, 28 maanden gefinisht in een first fill Oloroso butt en heel ouderwets van stijl. Absoluut wijnachtig in de neus, met een palet van rode kersen, ondersteund door diepe aromatische tonen van oude boekwinkels, houtpoets, een vleugje kamfer en verse koffie. In de mond is hij subtieler: stevig, mineraal, met sinaasappelschillen, druiven en heel nootachtig, maar de wijn laat nog steeds ruimte voor de natuurlijke frisheid en bloemigheid van de geest. De finale is peperig, licht zuur en zeer stimulerend.